Busiate Bio
4,28 €
Le Busiate Bio di Libera Terra sono un prodotto biologico ottenuto solo da grano duro e acqua. Il grano duro usato per la produzione delle Busiate Bio è coltivato nel sud Italia, con metodo biologico raccolto a piena maturazione tra giugno e luglio.
1 disponibili
La qualità del grano, la molitura a freddo, la trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta e a bassa temperatura conferiscono a questa pasta un colore, un gusto e una consistenza inconfondibile oltre a preservare tutte le caratteristiche organolettiche, permettendole di trattenere ed esaltare tutti i sughi e condimenti.
La Busiata è un formato di pasta tipico della Sicilia occidentale, probabilmente prendo il nome da “busa”, il ferro da maglia; per preparare a mano la Busiata, infatti, l’impasto veniva infatti arrotolato attorno alla “busa”, conferendogli la caratteristica forma elicoidale.
Formato: Confezione da 500 gr
Ingredienti: Semola di grano duro bio, acqua
Trafilatura: Al bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Provenienza: Italia del sud
| Peso | 0,51 kg |
|---|---|
| Formato | 500 gr |
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Consegna in 48h
rapide e sicure
Pagamenti sicuri
e protetti
Prodotto sostenibile
per te e per chi produce
Prodotti ad altra qualità
e valore aggiunto
Libera Terra
Libera Terra è l’anima agricola di Libera che gestisce terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia.
Leggi di piùProdotti della stessa categoria
-
Sedanini Rigati di Grano Duro
3,80 €500 gr -
Maccheroni di semola bio
1,71 €500 gr
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.