Caciocavallo stagionato
9,69 €
Esaurito
Il Caciocavallo è un formaggio a pasta filata tipico del Sud Italia con una stagionatura che varia da 5 a 12 mesi.
È realizzato con latte di mucca e viene prodotto con cura da una piccola azienda agricola del Beneventano. Con la stagionatura, il caciocavallo si trasforma da un colore bianco e una pasta regolare a un giallo paglierino con pasta scagliosa e friabile.
Questi cambiamenti conferiscono al formaggio un sapore complesso e aromatico. Grazie alla sua versatilità, il Caciocavallo è apprezzato sia da solo che nelle ricette italiane.
Peso singolo pezzo: 320 gr (da considerare la variazione di peso del ± 10%)
Ingredienti: LATTE vaccino Italiano, caglio e sale;
| Peso | 0,32 kg |
|---|---|
| Formato | 320 gr |
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