Cuffianella
15,20 €
La Cuffianella è un formaggio artigianale prodotto a Cuffiano, una contrada di Morcone (BN). La cuffianella è una prelibatezza casearia caratterizzata da una forma parallelepipeda rettangolare
con crosta sottile di colore paglierino intenso.
Questo prodotto non è disponibile per la vendita fuori Italia.
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La pasta è di colore bianco panna e morbida. Il sapore è delicato, con un leggero retrogusto acidulo, mentre l’odore richiama il profumo fresco del latte, del burro e dello yogurt.
Questo formaggio, prodotto artigianalmente tutto l’anno da latte vaccino di razze locali, rappresenta una delizia culinaria ideale per essere gustato da solo o nell’accompagnamento di fresche insalate.
Peso singolo pezzo: 600 gr (da considerare la variazione di peso del ± 10%)
Ingredienti: LATTE vaccino Italiano, caglio e sale;
| Peso | 0,6 kg |
|---|---|
| Formato | 600 gr |
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