Fusilli di farro Bio
3,23 €
I Fusilli di Farro Girolomoni® sono realizzati utilizzando solo farina di farro Triticum Dicoccum coltivato esclusivamente sulle colline umbre e marchigiane con metodo Biologico.
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La pasta di farro è altamente digeribile, ricca di fibre, antiossidanti e amminoacidi che si mantengono nel prodotto grazie alle 8 ore di essiccazione lenta a bassa temperatura.
Il farro è un cereale antico, coltivato a scopi alimentari già nel neolitico, povero di glutine ma ricco di proteine. Con le sue 340 calorie per 100 grammi è molto indicato per le diete. Riscoperto negli ultimi anni, è una coltivazione ottima per le aree marginali, anche collinari, che ha riportato lavoro in zone a rischio abbandono.
Formato: Confezione da 500 gr
Ingredienti: Farina di farro bio, acqua
Varietà impiegate: 100% farro Triticum Dicoccum
Trafilatura: Al bronzo
Essiccazione: 8 ore
Paesi di origine: Italia
| Peso | 0,51 kg |
|---|---|
| Formato | 500 gr |
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Girolomoni
Andare oltre il Bio: questo l’ambizioso obiettivo di Girolomoni, l’azienda nata tra le colline marchigiane, a cavallo tra due regioni e guidata dall’amore per la terra e i suoi abitanti.
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