Olio Extra Vergine di Oliva
60,04 €
L’olio extra vergine d’oliva bio del Consorzio Sale della Terra si distingue per il suo equilibrio tra profumi e sapori.
Esaurito
Al naso si percepiscono delicati sentori erbacei frammisti a frutta dolce; in bocca, al primo impatto, è di una sensazione dolce, prolungata, a cui segue un garbato amaro e piccante. Il tutto su una tessitura scorrevole, con una bella armonia e buona pulizia.
Ottenuto tramite molitura a freddo, non subisce filtrazioni; eventuali depositi sono del tutto naturali e sono garanzia della lavorazione artigianale del prodotto. Si consiglia la conservazione a temperatura controllata, lontano da fonti di luce e calore.
Olive varietà: Leccino
Zona di produzione: colline del Sannio
| Formato | 5 l |
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Consorzio Sale della Terra
Il Consorzio Sale della Terra riunisce 15 cooperative sociali, agricole, delle energie rinnovabili dell’area beneventana. In una zona interna, marginale, a forte rischio abbandono solo una scelta coraggiosa ha potuto riattivare le imprese agricole e artigianali per valorizzare le specificità locali.
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