Penne di grano duro
3,80 €
Le penne di grano duro del Consorzio Sale della Terra sono realizzate con acqua e semola proveniente dai campi coltivati direttamente dalle cooperative aderenti, frutto del lavoro di inserimento e inclusione di persone con fragilità.
Esaurito
La pasta Sale della Terra è prodotta da grani di pregio Marco Aurelio e Emilio Lepido, coltivati con norme ancor più restrittive di quelle contemplate nel piano regionale di lotta fitopatologica integrata della regione Campania, con l’obiettivo di ottenere un prodotto a residuo zero.
Coltivare e trasformare artigianalmente il grano in pasta, permette di ottenere un prodotto che conserva tutte le proprietà organolettiche e nutritive dei cereali.
Le penne sono un formato amato in tutta Italia, sentirai il sapore di un piatto di pasta fatto a regola d’arte!
Formato: Pacco da 500 gr
Ingredienti: semola di grano duro bio, acqua
Provenienza: Provincia di Benevento
Cottura: 11 minuti
| Formato | 500 gr |
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Consorzio Sale della Terra
Il Consorzio Sale della Terra riunisce 15 cooperative sociali, agricole, delle energie rinnovabili dell’area beneventana. In una zona interna, marginale, a forte rischio abbandono solo una scelta coraggiosa ha potuto riattivare le imprese agricole e artigianali per valorizzare le specificità locali.
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