LAeQUA

LAeQUA srls nasce nel 2020 per rinnovare e ampliare il laboratorio che produceva cioccolato di Modica IGP bio e di commercio equo con la Cooperativa Quetzal – la Bottega Solidale.

Si radica nel territorio del sud-est siciliano, ricchissimo soprattutto di mandorle di varietà antiche a guscio duro, agrumi, sesamo e carrube. 

Il laboratorio di produzione è il centro di un progetto che coinvolge il territorio circostante, i suoi produttori agricoli, i produttori lontani che forniscono le materie prime come cacao e zucchero, i clienti che si fanno fare prodotti a loro marchio, i visitatori e gli appassionati che vengono a trovarci e a scoprire pezzetti di Sicilia.

LAeQUA coltiva relazioni vitali e corrette non solo con le aziende dei suoi fornitori vicini e lontani e promuove interventi in scuole e comunità locali per parlare insieme di ambiente, storia e futuro perché crede che è attraverso i prodotti della terra e della passione che si possano allargare il cuore, gli orizzonti e la consapevolezza.