È di Catanzaro il micro birrificio solidale Solid Ale Beer nel quale lavorano Alessandra, Ester, Federica, Manilo e Salvatore:
ragazzi con disabilità cognitive o portatori della sindrome di down che hanno scoperto un lavoro dove realizzarsi e trovare il loro ruolo all’interno della società.
All’interno del birrificio, tutti imparano da tutti in un percorso di crescita condiviso dove gli ingredienti principali sono l’ascolto, l’attenzione, il rispetto e la passione.
I mastri birrai insegnano ai ragazzi come produrre la birra e come si utilizzano gli strumenti di laboratorio, seguendoli passo dopo passo anche grazie all’aiuto dell’Aipd.
I giovani lavoratori insegnano a prendere tutto con un sorriso e passione.
Il fatto che sia stata realizzata da ragazzi speciali è un valore etico, solidale e morale che non ha paragoni. “I ragazzi esprimono una gioia indescrivibile”, ha affermato Luciano.
Scegliendo Gioosto, supporti cooperative e imprese che si dedicano a offrire lavoro a persone in situazioni di vulnerabilità e fragilità sociale. Giovani con disabilità, rifugiati, donne vittime di violenza e persone in difficoltà trovano, attraverso il lavoro dei produttori, che Gioosto sostiene, una possibilità di indipendenza economica e di riacquisizione della propria dignità.
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