storie e approfondimenti

Il blog di Gioosto

Storie di produttori, imprese con un’anima e approfondimenti. Perché dietro ogni prodotto c’è una storia che vale la pena raccontare.

Biova Project: la birra artigianale fatta con il pane invenduto

Ogni giorno tonnellate di pane restano invendute. Biova le trasforma in birra artigianale di qualità. Ecco come funziona questo modello di economia circolare. Ogni giorno, in Italia, tonnellate di pane

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Cooperativa R-Accogliamo: olio, zafferano e miele dall’agricoltura sociale di Salerno

Terre Grecaniche: vini calabresi da viticoltura biologica e legalità

Olio per la Pace: l’extravergine solidale di Arci con le etichette d’autore

Working Class Beer: la birra artigianale che sostiene gli operai ex GKN

Formaggio vegano fermentato: cos’è Uhmami e perché è diverso da tutto il resto