Il nome ‘A Magara deriva dal dialetto calabrese e significa “la strega”, richiamando una interessante leggenda locale.
La scelta di questo nome vuole valorizzare un posto magico, le sue credenze popolari e quindi trasmettere attraverso le birre l’alchimia calabra del territorio. Il birrificio artigianale contempla proposte solo a fermentazione alta.
Su Gioosto troverai una selezione di birre acide, ma non solo anche Imperial Stout e tanto altro, la birra Frambueza di ‘A Magara è stata inserita nella classifica delle 7 migliori birre acide d’Italia secondo Slow Food.
Su Gioosto selezioniamo prodotti realizzati, in tutto o in parte, con materie prime o materiali recuperati da scarti o eccedenze. In ogni scheda indichiamo quale materiale è recuperato e in che misura. Nel nostro catalogo trovi realtà che valorizzano l'agricoltura biologica, il recupero delle risorse e i principi dell'economia circolare. Ogni produttore ha una storia e un percorso specifico: per questo promuoviamo scelte trasparenti, valorizzando le caratteristiche dei prodotti e le pratiche ambientali documentabili.
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