La cooperativa Dokulaa, fondata nel 2021 e attiva dal 2022 a Catania, nasce dall’iniziativa di quattro soci che, dopo aver sperimentato precarietà e sfruttamento nel lavoro agricolo, decidono di unirsi per costruire un’alternativa basata su autonomia, dignità e diritti. Il nome, che in lingua mandinka significa “lavoratori”, esprime la volontà di riconoscere valore e tutele a chi lavora.
La cooperativa si dedica alla raccolta e alla coltivazione di prodotti agricoli, recuperando terreni incolti e ispirandosi ai principi della permacultura. Promuove un’agricoltura attenta alle risorse naturali e sviluppa relazioni dirette con il territorio, con l’obiettivo di creare filiere corte e distribuire prodotti attraverso mercati locali e ceste settimanali.
Con una forte vocazione sociale, Dokulaa offre opportunità lavorative soprattutto a persone migranti, in particolare giovani provenienti dal Gambia, favorendo percorsi di autonomia e inclusione. Attraverso il lavoro cooperativo, contribuisce a contrastare la precarietà e a sostenere l’accesso ai diritti fondamentali. La cooperativa affronta ancora difficoltà nel garantire retribuzioni stabili, ma continua a impegnarsi per costruire condizioni di lavoro più dignitose e un modello agricolo basato sulla collaborazione e sulla responsabilità sociale e ambientale.
Scegliendo Gioosto, supporti cooperative e imprese che si dedicano a offrire lavoro a persone in situazioni di vulnerabilità e fragilità sociale. Giovani con disabilità, rifugiati, donne vittime di violenza e persone in difficoltà trovano, attraverso il lavoro dei produttori, che Gioosto sostiene, una possibilità di indipendenza economica e di riacquisizione della propria dignità.
All’interno di Gioosto sono presenti realtà produttive che contribuiscono attivamente al contrasto delle mafie attraverso modelli economici fondati sulla legalità, sulla giustizia sociale e sulla valorizzazione dei territori. Si tratta di aziende e cooperative che operano, in alcuni casi, su terreni confiscati alla criminalità organizzata, restituendo questi beni alla collettività e trasformandoli in opportunità di sviluppo sostenibile e inclusivo. Queste realtà si distinguono inoltre per l’adozione di pratiche di lavoro etiche e trasparenti: contrastano il caporalato, promuovono condizioni di lavoro dignitose e garantiscono il giusto riconoscimento economico delle persone coinvolte nelle filiere produttive. Sostenere queste esperienze significa contribuire alla costruzione di un’economia capace di generare valore sociale, affermare i principi della legalità e rafforzare percorsi concreti di contrasto alle organizzazioni mafiose.
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