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Questo bundle è un omaggio alla storia e alla spiritualità di Padova, un ponte che collega l’arte pasticcera contemporanea alle antiche ricette del ‘300 custodite nella Biblioteca della Basilica di Sant’Antonio. Attraverso ingredienti simbolici come l’orzo, i fichi e le spezie, ogni dolce racconta il legame profondo tra la tradizione antoniana, la cura per i pellegrini e l’opera di misericordia verso i detenuti che ancora oggi realizzano questi capolavori. Una selezione che nutre il corpo e rinfranca lo spirito, invitando alla condivisione tra sfarzo cavalleresco, vita monastica e semplicità rurale.
Nato come un laboratorio artigianale con appena due pasticceri e una produzione limitata a panettoni e colombe, il progetto è cresciuto rapidamente, diventando una realtà riconosciuta a livello internazionale per qualità e responsabilità sociale. In questi vent’anni abbiamo lavorato fianco a fianco con oltre 270 detenuti, guidandoli in percorsi di formazione professionale nell’arte pasticcera, nel confezionamento e nella logistica.
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Con Gioosto, sostieni il lavoro dignitoso all’interno degli istituti penitenziari, dove persone detenute trovano un’opportunità concreta di riscatto e reintegrazione nella società. Il nostro impegno è sostenere i produttori che generano lavoro all’interno delle carceri, affinché diventi una reale occasione di riscatto sociale, con un impatto positivo per tutta la comunità.
Scegliendo Gioosto, supporti cooperative e imprese che si dedicano a offrire lavoro a persone in situazioni di vulnerabilità e fragilità sociale. Giovani con disabilità, rifugiati, donne vittime di violenza e persone in difficoltà trovano, attraverso il nostro impegno e quello dei produttori, una possibilità di indipendenza economica e di riacquisizione della propria dignità.
L’arcolaio
Pasticceria Giotto
Cotti in Fragranza
Cambalache