Un autentico viaggio gastronomico nel cuore della Puglia più genuina. Questo bundle unisce i simboli indiscussi della cucina locale, come le orecchiette artigianali trafilate al bronzo e il pregiato olio extravergine di oliva monocultivar Coratina, a condimenti ricchi di storia e innovazione sostenibile. Il kit perfetto per portare in tavola un primo piatto pugliese d’eccellenza e un aperitivo ricco di carattere, riscoprendo i sapori veri della terra e il valore della lotta allo spreco alimentare.
All’interno della box è previsto anche un pacco di taralli pugliesi classici da 250g.
Colle di Seta è una azienda agricola a conduzione familiare che opera a Ruvo di Puglia, ai piedi del Parco Nazionale dell'alta Murgia. Due famiglie, 13 componenti e tre filiere racchiuse in nome della sostenibilità. Colle di Seta coltiva olive, uva da vino e ortofrutta stagionale, tutto in un sistema a filiera corta.
Su Gioosto selezioniamo prodotti realizzati, in tutto o in parte, con materie prime o materiali recuperati da scarti o eccedenze. In ogni scheda indichiamo quale materiale è recuperato e in che misura.
Nel nostro catalogo trovi realtà che valorizzano l'agricoltura biologica, il recupero delle risorse e i principi dell'economia circolare. Ogni produttore ha una storia e un percorso specifico: per questo promuoviamo scelte trasparenti, valorizzando le caratteristiche dei prodotti e le pratiche ambientali documentabili.