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Un autentico viaggio gastronomico nel cuore della Puglia più genuina. Questo bundle unisce i simboli indiscussi della cucina locale, come le orecchiette artigianali trafilate al bronzo e il pregiato olio extravergine di oliva monocultivar Coratina, a condimenti ricchi di storia e innovazione sostenibile. Il kit perfetto per portare in tavola un primo piatto pugliese d’eccellenza e un aperitivo ricco di carattere, riscoprendo i sapori veri della terra e il valore della lotta allo spreco alimentare.
Colle di Seta è una azienda agricola a conduzione familiare che opera a Ruvo di Puglia, ai piedi del Parco Nazionale dell'alta Murgia. Due famiglie, 13 componenti e tre filiere racchiuse in nome della sostenibilità. Colle di Seta coltiva olive, uva da vino e ortofrutta stagionale, tutto in un sistema a filiera corta.
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Gioosto promuove un modello di economia circolare che riduce gli sprechi e valorizza le risorse attraverso pratiche produttive responsabili. Tutti i prodotti presenti in questa categoria del nostro sito, vengono realizzati con materiali di recupero, riducendo il consumo di nuove risorse e dando nuova vita a ciò che sarebbe altrimenti scartato.
Pasticceria Giotto
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Fattoria Triboli