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Un filo d’olio che scende lento e prezioso, e in quel gesto semplice si ritrova tutta la forza della terra del Sannio, del tempo e delle mani che l’hanno lavorata. “Un filo che unisce” racconta l’incontro tra olio extravergine d’oliva, il vino ed i taralli, tre prodotti che parlano la stessa lingua: quella dell’autenticità. È il filo invisibile che lega gli ingredienti alla terra d’origine, che connette chi coltiva, chi trasforma e chi assapora. È un invito alla condivisione, alla tavola come luogo d’incontro, alla cucina come gesto d’amore.
Il Consorzio Sale della Terra riunisce 15 cooperative sociali, agricole, delle energie rinnovabili dell’area beneventana. In una zona interna, marginale, a forte rischio abbandono solo una scelta coraggiosa ha potuto riattivare le imprese agricole e artigianali per valorizzare le specificità locali.
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Con Gioosto, sostieni il lavoro dignitoso all’interno degli istituti penitenziari, dove persone detenute trovano un’opportunità concreta di riscatto e reintegrazione nella società. Il nostro impegno è sostenere i produttori che generano lavoro all’interno delle carceri, affinché diventi una reale occasione di riscatto sociale, con un impatto positivo per tutta la comunità.
Gioosto promuove un modello di economia circolare che riduce gli sprechi e valorizza le risorse attraverso pratiche produttive responsabili. Tutti i prodotti presenti in questa categoria del nostro sito, vengono realizzati con materiali di recupero, riducendo il consumo di nuove risorse e dando nuova vita a ciò che sarebbe altrimenti scartato.
Scegliendo Gioosto, supporti cooperative e imprese che si dedicano a offrire lavoro a persone in situazioni di vulnerabilità e fragilità sociale. Giovani con disabilità, rifugiati, donne vittime di violenza e persone in difficoltà trovano, attraverso il nostro impegno e quello dei produttori, una possibilità di indipendenza economica e di riacquisizione della propria dignità.
Gioosto
Diodoros
Bee It
Fattoria Triboli