“Pane e Birra – Tris Degustazione” è una selezione che racconta l’innovazione sostenibile di Biova, dove il pane invenduto viene recuperato e trasformato in birra artigianale di qualità. Un esempio concreto di economia circolare che riduce gli sprechi e dà nuova vita agli ingredienti. Questo tris è perfetto per chi vuole scoprire diverse sfumature di gusto, dalla più corposa alla più fresca e beverina, con un comune denominatore: sostenibilità, creatività e piacere.
Su Gioosto selezioniamo prodotti realizzati, in tutto o in parte, con materie prime o materiali recuperati da scarti o eccedenze. In ogni scheda indichiamo quale materiale è recuperato e in che misura.
Nel nostro catalogo trovi realtà che valorizzano l'agricoltura biologica, il recupero delle risorse e i principi dell'economia circolare. Ogni produttore ha una storia e un percorso specifico: per questo promuoviamo scelte trasparenti, valorizzando le caratteristiche dei prodotti e le pratiche ambientali documentabili.