Sulla punta più a sud dello stivale, una cooperativa ha scelto di resistere alle mafie coltivando vino buono. Ecco la sua storia, e i suoi vini selezionati da Slow Wine. Nata nel 2012 nel cuore della Calabria Greca, la Cooperativa Agricola Terre Grecaniche non è semplicemente un’azienda vitivinicola. È un laboratorio sociale, un presidio di […]
Un olio extravergine di qualità che unisce agricoltura sociale, arte e solidarietà internazionale. Ecco il progetto di Arci disponibile su Gioosto. Arci è da decenni un punto di riferimento per la promozione sociale, la cultura e la partecipazione in Italia, presente su tutto il territorio con i suoi circoli e i suoi progetti di cooperazione. […]
Come una birra è diventata uno strumento concreto di mutuo soccorso e resistenza operaia. E come puoi berla facendo la tua parte. Si può unire la passione per la birra artigianale di qualità con la lotta per i diritti dei lavoratori? La risposta è sì, e ha un nome preciso: Working Class Beer. Non è […]
Come Lisa Bozzato ha trasformato un’antica ricetta libanese nel futuro del plant-based artigianale italiano Esiste una categoria di prodotti che non si spiega facilmente: quelli che sembrano nuovi, ma in realtà vengono da lontanissimo. Uhmami è uno di questi. È un formaggio vegano fermentato, ma non nel senso a cui il mercato ci ha abituato: […]
Come due famiglie di Ruvo di Puglia hanno costruito una filiera corta che non lascia sprecare niente e produce eccellenze certificate dall’Alta Murgia Ci sono aziende agricole che si definiscono “a filiera corta” come scelta di marketing. E poi ci sono quelle in cui la filiera corta è una necessità strutturale: il modo in cui […]
Ci sono storie che cambiano il modo in cui guardi quello che hai nel piatto. Quella della Cooperativa Sociale La Strada è una di queste. Nata nel 2019 a Teano, in provincia di Caserta, da un gruppo di giovani che hanno scelto di restare (quando sarebbe stato più facile partire) questa cooperativa ha trasformato 27 […]
Se stai cercando regali aziendali solidali per Natale, le proposte Gioosto uniscono l’eccellenza artigianale a progetti di economia carceraria, economia circolare e lotta alla mafia.
